掌握廚房排水管清潔重點 水刀通管有效去除頑固油垢
廚房排水管是每天頻繁使用的管線之一，洗碗、清洗食材與料理後的廢水都會流入其中，連同油脂、食物殘渣及清潔劑一併排放。雖然表面看起來排水順暢，但部分油脂會在管線內逐漸冷卻凝固，附著於管壁，再吸附細小的菜渣、飯粒及其他雜質。隨著使用時間增加，沉積層會越來越厚，排水通道逐漸縮小，也讓堵塞風險不斷提高。
除了油脂與食物殘渣外，清潔劑長期使用後也可能與管內油污混合，形成較難沖散的附著物。當沉積物持續累積，水流通過時的阻力增加，容易出現排水速度變慢、洗碗槽積水或排水口散發異味等情況。如果沒有及時處理，新的油污還會持續附著…